Acaba el carnaval y comienza la Cuaresma que suele coincidir con la aparición en el mercado de las primeras verduras que anuncian la primavera. Así que tras las nieves hemos ido a nuestros templos favoritos para aprovisionarnos de los primeros calabacine…
El teléfono móvil empieza a vibrar sobre la tapa de cristal al ácido de la mesa baja que se interpone entre el sofá y el televisor. Casi inmediatamente, la melodía de Les Choristes logra sacarme del sopor posterior a la cena. ¿Sí? respondo. Hola, ¿qué ta…
La pizza es, en mi casa, plato de viernes noche. Tras una semana de trabajo, prisas y poco tiempo para cocinar, meterme un rato en la cocina tiene el benéfico efecto de relajarme. Amasar, además, es fantástico como anti-stress.
Para tener a las nueve…
La familia Saenz de Samaniego logró, allá por 1998, que uno de sus vinos (el Ostatu Crianza 1996) se convirtiera en el vino de moda, el que no faltaba ni en las bodas de postín ni en las últimas páginas de los suplementos dominicales de diarios de inform…
En el mundo tiene que haber de todo. En las ciudades costeras disponen (generalmente) de unas lonjas maravillosas, las zonas rurales tienen mercados artesanos o de verduras procedentes de las huertas y terrenos vecinos. En Madrid no hay nada de eso, pero…
