Soy consciente de que esta anotación no despertará una gran expectación, ni participación, probablemente. Pero he disfrutado TANTO leyéndome los catálogos de Terry Theise que creo que es de justicia redactar una anotación.
Terry Theise es un austriaco que se dedica a recorrer el mundo en busca de pequeños productores que hacen productos con personalidad propia, alejados de las modas o de las técnicas comerciales más agresivas. Producto, producto y producto. Ha redactado un Manifiesto que ya he visto en la primera página de alguna que otra carta de vinos nacional, cuyos principales puntos son:
- La belleza es más importante que el impacto.
- La armonía es más importante que la intensidad.
- Un vino debe ser más como conjunto que como suma de partes.
- La distinción es más importante que la belleza superficial.
- El alma es más importante que cualquier otra cosa, y el alma es el resultado de una familia, un suelo y la artesanía.
Luego redacta catálogos para un importador estadounidense, llamado Skurnik Wines, quien pone los vinos a disposición de clientes finales y tiendas de vino a lo largo del país.
Theise se centra en tres áreas de producción: Alemania, Austria y Champagne. Hay un catálogo de cada una de estas zonas al año, y acaba de completarse la trilogía del 2005 con el ejemplar de Champagne.
Quien quiera conocer en profundidad cada una de estas tres zonas vinícolas no debe dejar pasar de largo los catálogos del año 2005 ó los de los años anteriores.
Por cierto, que algunos de los productores recomendados por Terry Theise están disponibles en España, como es el caso de Pierre Gimmonet et Fils, Pierre Peters o Jean Lallement et Fils en Champagne, Dr. Loosen y Selbach Oster en Alemania y Setzer en Austria.
pisto.
Hola pisto,
El motivo de este comentario es el de darte a conocer mi web de venta de vinos por si te resulta interesante, y quieres compartir el hallazgo con tus lectores.
Disculpa por utilizar este canal para ponerme en contacto contigo (ya sé que no es el adecuado) pero no he encontrado tus datos de contacto por ningún sitio del blog.
Se trata de Vinissimus (www.vinissimus.com) y en ella podrás encontrar una selección de unos 100 vinos realizada por Santi Olivella (propietario del Cata 1.81 de Barcelona), con una valoración de cada uno de ellos, su ficha técnica, e información sobre los platos con los que combinan mejor.
Muchas gracias por tu atención y espero que te guste la página.
P.D.
Por cierto, si quieres ampliar cualquier información sobre mi o la página no dudes en contactarme y te responderé gustosamente.
Estimado Toni,
dejaremos tu anotación como información sobre la página, pues es más que relevante en cuanto a la temática del blog.
No lo llevaremos de momento a una nueva anotación pues no hemos tenido nunca experiencia con la tienda online y solemos hacer anotaciones sobre experiencias que hemos tenido y nos han gustado.
Tengo que intentar arreglar eso de que no haya forma de contactar. A ver si me peleo con el script del blog y lo encuentro.
pisto.