El saqueo del mar

Gastronomía

Este fin de semana El País publica otro escalofriante artículo sobre un tema que nos preocupa sobremanera.

Aunque sigue sin dar soluciones…

Nopisto

6 Comments

  2. nopisto

    El otro día, hablando de otro tema me comentaban que el peligro no era que los chinos despertasen al capitalismo, el problema era cuando todos los chinos quisiesen comer lubina, aunque solo fuese una.

    Y ya no son solo los chinos…

  3. Fernandito

    La cuestión es … habéis reflexionado la cantida de pescado que simplemente se pierde, se tira a la basura en las grandes superficies=? se mata en el mar y se arroja por carecer de valor comercial? se arrastra y se destruye en el fondo del mar? Se pesca muy muy mal, y se consume también muy mal! Yo me pregunto los sabados por la tarde donde van los lenguados que nos intentan vender a 50 euros por kilo en el corte inglés…..

  4. encantadisimo

    Pues sí, solarstom ha puesto el dedo en la llaga de la decadencia occidental. Además, ¿cuántos de nosotros, tan sensibilizados con la desaparición de las especies, hemos dominado el impulso de comprar una buena porción de apetitoso atún a la menor ocasión?.

  5. tiriti

    Hoy me han dejado un comentario que a continuación reproduzco y que ya es la guinda del pastel, al final tampoco podremos comer pescado porque tiene un montón de toxinas.
    paloma dijo:
    Hoy en el periódico hay un artículo de la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona, donde aconsejan variar de tipo de pescado porque el consumo continuado de alguna especie puede ser peligroso para la salud, entre otras cosas por el exceso de toxinas concentradas. Los efectos beneficiosos de los àcidos Omega-3, pueden verse perjudicados por estas toxinas. Entre algunos peces con más toxinas en su organismo estan; El atún con altas dosis de mercurio, el lenguado con arsénico y el calamar con cadmio, y así una larga lista. Conclusión no abuseis del sushi de atún, es malo para la salud.

    18 octubre, 2006 09:00

    Confirmado se ha publicado hoy en la edición impresa del Periódico de Catalunya

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