Bienvenido a pistoynopisto, el blog sobre vino y gastronomía
No me canso, no me canso. Cada vez que encuentro un nuevo producto de Conservas Hida, lo pruebo y me fascina.
Ya hemos traído al blog el tomate frito con AOVE, la fritada de pimientos con tomate y ahora estoy alucinando con la calidad del asadillo de…
… dedicado a nuestro compañero El Pingüe Gourmet, sin cuya inestimable colaboración, no habría sido posible. Partimos de algo tan hermoso como lo que tenéis en la foto de abajo.
– ¿Verdad que es bonito?
– Por partida doble, contestó el pescader…
«No se equivoque por favor, está usted hablándole a un señor, quiero tortilla estatal» Tortilla estatal. Patrullero Mancuso
El resultado del último y exitoso meme propuesto por este blog, aunque esperable, ha sido cuando menos sorprendente por la gr…
Allá vamos. En la foto superior tenéis mi idea de lo que es una buena tortilla. Usé cinco patatas de tamaño mediano (¿1 kilo?), cinco huevos de clase M, media cebolla picadita muy fina y pochada a fuego lento y las patatas cortadas bastante finas y frita…
Ahora que estamos en plena temporada de cefalópodos aqui os presento una receta sencilla y resultona con la que alegranrnos los duros calores estivales.
En una cazuela con ajo y aceite de oliva, se saltean los chipirones cortados en trozos pequeños. S…
