Siempre me he preguntado por qué en los restaurantes, donde la mayor parte de los clientes van a comer más que a beber, hay tamaña desproporción entre las opciones de platos y las de vinos que se ofrecen a los clientes. Es más, cada vez es más frecuen… more »

Pocos sitios hay en el mundo donde uno pueda disfrutar de la gastronomía como en Galicia. Y no sólo por la enorme calidad de las materias primas o por su variedad que abarca desde la huerta al mar. La realidad es que la cocina gallega es una de esos ejem… more »