Otra más de las curiosas tradiciones sanluqueñas - esta ciudad nos tiene prendados- es la del mosto, esto es, recorrer los locales en los que se sirven los primeros mostos -vinos jóvenes del año que posteriormente se utilizarán como sobretablas en las di… more »

El Tapaç, 24, es una especie de spin-off (o de extensión de marca, si así lo prefieren) del Comerç,24, el restaurante estrellado de Carles Abellán. Situado en plena zona turística de Barcelona, a apenas diez metros del Paseo de Gracia, abre de ocho de la… more »

No hay ciudad que se precie que no tenga su pequeña gran taberna y una de las de Barcelona es el Quimet&Quimet. En la zona del Paralelo, en la estrecha calle del Poeta Cabanyes se encuentra un pequeño reducto en el que conviven pacíficamente y a diar… more »

El surrealismo idiosincrático sanluqueño tiene cosas como esta. Que en medio de uno de los barrios más populares de esta encantadora ciudad gaditana, encontremos uno de los mejores wine-bars de España disfrazado de típica taberna andaluza. Tras varios… more »

Cuando Fernandito apareció la semana pasada por casa, su cara mostraba una inquietante sonrisa. He descubierto la receta para la tortilla de pimientos perfecta- anunció- y acto seguido procedió a relatarnos el plato con el que unos amigos le habían agasa… more »

Como ya sabrán nuestros asiduos lectores, en pistoYnopisto no cejamos en nuestra incansable búsqueda de las mejores tortillas de patata que se elaboran en España. Esta vez le tocó el turno a la del Bar La Fuente de Castro Urdiales, la encantadora villa e… more »

Le Marais es un barrio sin desperdicio, el corazón de lo que en su día fue la judería, y por tanto lleno de resonancias judías, pero también masónicas, templarias... y ahora también gays. La Rue du Temple, Rue Rambuteau, Rue des Francs Bourgeois, Rue de… more »