Archivos para: Octubre 2009

Cocinar en Cocotte (y receta de fricassée de pollo de corral)

por pisto Email

Es inevitable: no hay cocinillas que se precie que no suspire por aún otro cacharro de cocina más. En mi caso, el deseo de tener una cocotte viene de mis primeros viajes a Francia en los que me detenía inevitablemente en los escaparates de las ferretería… Leer más... »

Dos libros con la garantía de The World of Fine Wine

por pisto Email

No hace falta que lo digamos nosotros: The World of Fine Wine es la mejor publicación periódica sobre vino del mundo. Al menos, del mundo que conozcamos. Cada número tiene un precio elevado (40 libras esterlinas), más próximo al de un libro que al de una… Leer más... »