Llevo casi ocho años guardando vino con el objetivo de bebérmelo en punto justo de evolución o de madurez. A veces eso significa que una botella sale gloriosa. A veces el tiempo le ha ganado la partida al vino dentro de la botella. Hace quince días, c… Leer más... »

Con la Navidad a la vuelta de la esquina, compruebo que no hemos hablado apenas de productos Navideños, con la excepción de unos polvorones y un Panettone. Así que, para remediarlo, hoy os recomiendo un turrón poco habitual que llevo comprando ya tres añ… Leer más... »

Me acaba de llegar, via un buen amigo, este descacharrante comic elaborado a medias por Andoni Luis Aduriz y el corrosivo Alavarez Rabo con motivo de la conmemoración del décimo aniversario del restaurante Mugaritz, que es quien edita el libro. En p… Leer más... »

El del aceite es un tema que nos fascina, y no es la primera vez que recomendamos alguna marca en concreto. El de hoy es de los que emociona, comercializado con el nombre Oro de Bailén Reserva de la Familia, y es el mejor aceite que yo haya podido pro… Leer más... »

El surrealismo idiosincrático sanluqueño tiene cosas como esta. Que en medio de uno de los barrios más populares de esta encantadora ciudad gaditana, encontremos uno de los mejores wine-bars de España disfrazado de típica taberna andaluza. Tras varios… Leer más... »