Uno de los platos que gozan de mayor predicamento entre los parroquianos que frecuentan la botillería y fogón de Sacha es la falsa lasaña de erizos y changurro. Una receta totalmente gourmand en la que lo importante es el sabor y calidad de los ingredien… Leer más... »

No son pocas las ocasiones en las que hemos escrito en contra de la industrialización del producto o de la falta de calidad de muchos de los productos habituales en los lineales de las grandes superficies (recientemente, del pan). También es cierto que h… Leer más... »