Sobrevino, uno de nuestros blogs de cabecera, nos propuso hace unas semanas un meme con el objetivo de escribir una anotación sobre un vino no español con un coste inferior a los 15 euros.

En mi caso, lo tenía bastante claro, porque en mi primer viaje al Loira, mi buen amigo Luc (propietario de una tienda de vinos) me recomendó el Muscadet Domaine Pierre de la Grange Vielles Vignes. Recuerdo que lo traje y lo dejé medio olvidado y que, un año más tarde, cuando lo abrí, me pareció fantástico. Tanto es así que, desde entonces, no hay año que no me venga con una cajita de este vino que, para más inri, no es ni mucho menos el vino estrella de Luneau-Papin (su elaborador). Hoy por hoy, tengo botellas de las últimas cinco añadas, lo que me hace pensar que un día de este verano voy a hacer una vertical de cuatro vinos con amigos ¡al coste de 32 euros la sesión completa!

Los Muscadet de Sevre et Maine sur Lies proceden de los alrededores de Nantes, la zona próxima a la desembocadura del Loira, en Francia. Esta zona era océano hace unos miles de años y, a resultas de ello, su suelo está formado por restos de crustáceos, lo que le confiere un carácter mineral y una estructura basada en la acidez que los hace únicos.

Los vinos de más calidad de la zona, elaborados con la variedad Melon de Bourgogne, se crian en depósitos de acero inoxidable con sus lías, durante un periodo que puede variar desde unos meses hasta varios años.

En el caso del Pierre de la Grange Vielles Vignes 2005, las viñas tienen 45 años, están plantadas en una parcela con subsuelo de micaesquistos y gneiss con orientación sur y se ha vinificado con una maceración pelicular parcial (el 20% del vino) y luego con una crianza en depósito sobre lías de 7 meses.

El resultado es un vino muy mineral, con una acidez impresionante en la que hay recuerdos cítricos pero luego en boca la cremosidad del trabajo de las lías se impone y sorprende a los que están habituados a los blancos patrios. Un vino que se puede beber ya pero que mejorará en los próximos tres o cuatro años. ¿Se puede pedir más a un vino de menos de 8 euros?

La misma bodega elabora un vino bandera con el nombre "Le L d'Or" y tiene dos cuvées especiales (Clos du Poyet y Clos des Noelles) con envejecimiento sobre lías de 30 meses, siendo la última añada comercializada la 2002 y teniendo el vino un perfil de frescor que no hace sospechar que han pasado cinco años desde la vendimia.

pisto