En contra de lo que puede parecer, ese día del nerviosismo no es el día en que comienza la floración ni el día en que se termina la vendimia (normalmente justo antes del chubasco que arruinó la cosecha del vecino pero que todos los Chateaux evitaron con una sagacidad sin fin).

No. El día más importante es el día en que Robert Parker publica sus notas. Y ya no es un día, pues la versión en papel de The Wine Advocate fue enviada por correo postal ayer, y las puntuaciones de los vinos de la añada 2006 estarán a disposición de los suscriptores a su servicio web eRobertParker mañana.

Así que hoy estárán muchos propietarios bordeleses temiendo por el éxito de una campaña que comenzó con malos augurios generales (llovió bastante en septiembre en la zona) pero que el rodillo de las relaciones públicas se ha encargado de ir matizando. Ya se habla de una gran añada en Pomerol y de Margaux como la mejor parada en la orilla izquierda.

Además, venimos de una añada tremendamente exitosa como 2005, con records de precios, que han dejado a la mayor parte de los vinos fuera de las manos de los wine geeks del mundo y se han convertido en objeto de inversión (por los llamados wine funds, que invierten en futuros sobre vino en vez de en acciones cotizadas en bolsa) y el fantasma de 1997 planea sobre la zona.

Mientras tanto, los treinta mejores Chateaux nadan en la abundancia que supone vender una botella de vino a la distribución por encima de los 30 euros (multipliquen los 250 euros del precio de venta de Chateau Latour al negoce por las 200.000 botellas anuales y verán qué número más redondo). Al mismo tiempo, el 95% de las botellas de vino de Burdeos languidecen en almacenes, estanterías o en las bodegas. A la espera de que hoy, Robert Parker diga que más de 90 y la rueda empiece a funcionar. O que 85 y haya que apretar el cinturón.

Aquellos que deseen divertirse con las puntuaciones de diferentes críticos, pueden acceder de forma gratuita a bordoverview, donde se esquematizan dichas puntuaciones.

pisto