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Marqués de Cáceres Reserva 1996
por pisto 
No es muy frecuente que traigamos al blog referencias vinícolas tan alejadas de lo que hoy es habitual en los mentideros del vino. Las guías, revistas y websites nos aturden con vinos de la nueva ola con fruta sobremadura, barricas nueva de tueste alto y graduaciones que rozan el 15% alc.vol.
Para alguien que se crió con Imperial y Viña Ardanza, que luego renegó del clasicismo riojano y que ha ido pasando por Jumillas, Bierzos, Toros, Riberas, Priorats, traer un humilde Marqués de Cáceres es, créanme, motivo de auto-desconcierto.
Una primera sorpresa con el Reserva de Marqués de Cáceres me sucedió con el Reserva 1994. ¿Dónde está la suciedad? ¿el pelo de perro mojado? ¿la silla de montar? Allí no había más que fruta en sazón, un vino equilibrado, sabroso, largo, con todo en su sitio. Compré varias botellas (a 12 euros) de las que aún me queda una.
El Reserva 1995 lo dejé escapar, porque una botella que probé no me causó la misma impresión que el 1995. Pero cuando llegó el 1996 a los anaqueles, no pude resistirme y comprobé asombrado que, a pesar de llevar casi 9 años desde la cosecha, me pareció que tenía una potencia de fruta que hacía pensar en un 2004 y no en un 1996. Así que compré unas botellitas, que al fin y al cabo el precio tampoco era muy elevado (13 euros).
La semana pasada abrí una y comprobé que está asombrosamente bueno. Es el prototipo de un vino fino de Rioja. Sin gochadas. Sin suciedades. Sin oxidarse. De cuerpo medio (ni falta que le hace tener más cuerpo) y un precioso color que no muestra ni un signo de evolución. Con un 13% alc.vol. se disfruta sin esas notas tan comunes de mentolados, torrefactos, etc, tan en boga hoy en día.
Particularmente, con cada buena añada en el mercado, me permito comprar una botella de las grandes casas Riojanas y, aunque hay veces que te preguntas "¿cómo habrán logrado hacer un vino tan malo en una añada tan buena"?, otras te dan ganas de comprar varias cajas y disfrutarlas tremendamente a un precio impensable en un vino de nuevo cuño. Seguimos esperando al Contino 2001.
pisto.
28.01.07 16:40:11, 15 comentarios
Siempre he pensado que Marqués de Cáceres es una casa obviada por los aficionados cuando ha hecho un gran esfuerzo por modernizar y cuidar sus vinos sin aferrarse al clasicismo ultramontano, máxime con la cantidad de litros que hace.Hace unos años leí un estudio sobre marketing y vino y en una encuesta al público general, la única marca que reconocía la gante era marqués de Cáceres que en aquella época acababa de hacer una campaña de publicidad nunca vista hasta entonces en el mundo del vino y era de las pocas casas que se había preocupado de hacer marca.
30.01.07 @ 01:01
He visto que por las tiendas corre la añada 2000, a 13€ exactamente. Si esas las compraste hace poco es una suerte haberlas pillado y que hayan estado bien conservadas.
30.01.07 @ 07:27
encantadisimo,si no me equivoco, la botella la compré a poco de salir al mercado la añada. Suelo estar atento y, cuando hago la compra en los hiper, suelo dar una pasada por la zona de los vinos aunque sólo sea para curiosear.
30.01.07 @ 11:26
Comentario De: Ligasalsas [Visitante]
Creo que después de la fiebre "Parker" habrá una progresiva vuelta a los vinos menos concentrados. En París, los borgoña me llegaron a parecer insípidos porque llevo una dieta de vinos de toro, jumilla y yecla que me está malacostumbrando. En cualquier caso, la Rioja tiene que espabilar y luchar por un vino con unas características muy clásicas y quizá adornarlo un poquito -como está haciendo Pepe Hidalgo-. Aunque Parker les puntúe mal.
30.01.07 @ 11:55
Ligasalsas,ha debido ser que no diste con los Borgoñas adecuados ;-)
Por cierto, ¿no es triste que la oferta de Borgoñas en España sea tan reducida? Algunos de los vinos más hermosos del mundo y no hay manera de comprarlos.
30.01.07 @ 12:24
Comentario De: Ligasalsas [Visitante]
Pisto, la elección de los borgoñas fijo que fue penosa... a boleo y pagando bastante, fue una pena. Sólo en La Embajada del Auvergne tomé uno que parecía interesante.En Madrid sólo Lavinia tiene algo y miro con esperanza La Carte des Vins, de la que habéis hablado por aquí, por si se estiran y venden buenos borgoñas.
30.01.07 @ 13:09
Yo hace poco cogí en el Mercadona un Marqués de Cáceres crianza, creo que del 2003, y tengo que confesar que acabé dejándolo para cocinar, de lo malo que estaba: avinagrado, sin fruta, desestructurado,...malo, malo.Supongo que la conservación no fue la mejor. Sin embargo, en la misma línea, un crianza El Coto 2004 me pareció más que aceptable, mucho más equilibrado y con bastante fruta.También me vino por Navidad algún que otro Viña Ardanza reserva 1999 y , estando bueno, con pocos defectos, creo que la oxidación es demasiado exagerada, aún sabiendo que es emblema de la casa .Aunque quizás me pase como a Ligasalsas, y tenga el paladar demasiado acostumbrado a Mencías, Toros, y en general, a vinos de nueva ola o "alta expresión"
30.01.07 @ 14:25
diletante,lo mismo que te hablo bien de algunas añadas del MC Reserva, nunca he pillado un buen MC Crianza. Todos me parecen más aburridos que una carrera de caracoles. Como la mayor parte de los vinos de "alta expresión", por otra parte.
30.01.07 @ 16:22
Yo creo que el abandono de los vinos clásicos riojanos que a todos nos pusieron en el buen camino, no se debe exclusivamente a cuestions de esnobismo. Se lo ganaron a pulso ellos solitos. Tienen un terruño excepcional, y es cierto que la era de los vinos super concentrados llega a su fin. Pero a mi dejaron de interesarme no por cuestiones estilísticas, sino simplemente porque estaban mal hechos. MdeC perdió el oremus con sus crianzas hace ya mucho tiempo....
02.02.07 @ 11:08
Me gustaría plantear un tema de debate para los amantes del vino que por aquí circulan. Hay ciertos vinos en nuestro pais (tambien en otros) cuyo precio es demasiado elevado para lo que ofrecen, quizás porque el marketing o la tradición a consumirlos pone en nuestro mesa lo que les falta en el interior de la botella. ¿No creen que gracias a la diversidad se pueden comprar grandes vinos en torno al 30 o 40% menos de precio que referencias ya conocidas? Soy consciente de que a veces resulta dificial encontrarlas pero salirse del patrón marcado por los de siempre da tremendas alegrías al bolsillo y al paladar. Un cordial saludo,www.lugardelvino.com
04.02.07 @ 05:19
Comentario De: dinamita [Visitante]
Para los que vamos hurgando entre el mundo de los vinos, poco a poco nos hemos ido apartando de los riojas, pero creo que no es justo para una D.O.tan extensa e histórica la generalización. Sin duda en muchos casos han perdido el liderazgo y la innovación, pero como el que tiene un gran respeto por ese vecino de avanzada edad, que lo ha tenido y lo ha vivido todo, yo aun guardo un gran respeto por Marques de Cáceres, llamame sentimental....
07.02.07 @ 07:56
Comentario De: ibralc [Visitante]
El tema de los vinos de alta expresión vs clásicos, es de gran envergadura, hoy día super discutido en la red. Primero debo confesarme aficionado del Rioja clásico, pero saben porqué, para mí no se debe perder la esencia de lo que ha llevado a la rioja a ser considerada zona única a nivel mundial en la producción de vinos.Segundo el vino es para las comidas, yo particularmente no puedo comer con un vino de alta expresión, con casi 15º, mucho roble para mí, recarga frutal, a mi entender arruina una buena comida.
Pero yo respeto la nueva ola, nuevas técnicas de mercadeo,nuevos gustos y sabores, pero lo que no me gusta es que la gente se deje llevar por puntuaciones de famosos gurús del vino, y para colmo que se quiera hacer un nuevo tipo de vino alejado de las verdaderas raíces en este caso de la rioja.
Viva López de Heredia con sus vinos finos clásicos y superañejados, pero el tiempo no pasa y se mantiene viva la tradición. Soy asiduo del bosconia reserva mas que el tondonia y el viña cubillo para mí es una delicia, un "crianza" con 24 meses en barrica,,,,jeje.
Lo bueno del mundo del vino es que hay para todos los gustos, a las personas que le gusta los vinos de la nueva ola y los disfrutan, que bueno eso es lo importante, yo a la antigua, un saludo.
10.04.07 @ 21:59
Ibralc, tienes razón en que Rioja ha llegado a ser una zona única a nivel mundial. Por eso da pena que todo ese patrimonio haya sido tirado por la borda por muchísimas bodegas de medio pelo. No me estoy refiriendo a López de Heredia ni Cvne ni Muga, sino a Paternina, Siglo, Berceo, Coto, Arienzo, Bordón, Vivanco.... Y todas estas que sacan millones de litros de vino mal hecho y con la vergüenza de llevar la contraetiqueta Rioja cuando están sacando vinos de medio pelo y muchas veces mal hechos.
Es una pena dilapidar un capital histórico como el de Rioja con el beneplácito del consejo regulador.
11.04.07 @ 09:03
Comentario De: ibralc [Visitante]
Así es amigo Nopisto, sabes cual es la verdadera realidad de todas bodegas muchas de ellas históricas por sus años de fundada es que llegaron a su precio, la globalización las arropó, muchas de ellas son de grupos empresariales, que son muy buenos para hacer caja que es su objetivo actual.Es que hay que ser no un entendido en la materia, mas bien es sentir la esencia de lo que es el vino de rioja, es único como lo son todas las denominaciones de España cada una con sus propias características y cualidades, pero en el caso de Rioja, es la historia del vino Español viviente, yo como consumidor sufro viendo que se está tirando esto por la borda.
Da verguenza que estas bodegas saquen sus vinos para hacer caja y punto, y se aprovechen de su nombre e historia para mantenerse posicionados sobre todo en los nuevos blancos de público.
Amigos como es posible que se saque un reserva de rioja solo con 16 meses de barrica y un añito en botella, con cuvees al antojo de las nuevas tendencias, veo muy bien los cambios e innovaciones, pero estos vinos se caen no cubren las espectativas y no son reales para la guarda, pero no jueguen con Rioja ese nombre mágico esa historia, y para colmo tiene muy baja calidad ó medio pelo como dices.
De todos modos quedan bodegas que luchan por mantener la esencia de lo que es el vino de rioja, ese que puede ser con una buena añada conservado por decadas y que en su actualidad sea una delicia, salud para todos y que maravilloso es este mundo del vino.
26.04.07 @ 00:11
Comentario De: M.ORTEGA [Visitante]
Pues hablando de todo un poco, quien me dice que es lo que tengo que hacer si quisiera desprenderme de un reserva Marques de Caceres del 70 y como se llamaria en €.Espero que alguien me diga algo.
¡chaooo!
25.10.10 @ 18:48