Finesses Tangerine de Revillon

Un producto imprescindible para la sobremesa, se trata de unos sticks ondulados de chocolate con mandarina de un Chocolatier Francés llamado Revillon. Chocolate negro bien fino, con ligeras pepitas de mandarina que le dan al chocolate una profundidad mag…

Los paraisos perdidos

«Seguirán existiendo paraísos perdidos mientras haya una sola persona en el mundo que desconozca su existencia»

Me acordaba de esta frase mientras degustaba con fruición toda una panoplia de imposibles mariscos en la típica Tasca del puerto del Grao…

Salmón a la moda de Santander

Continuamos con nuestras crónicas de fin de semana. Este, para no variar, teníamos de nuevo invitados a cenar y poco tiempo para preparar la cena, así que bajamos al siempre socorrido mercado de la Prospe y le pedimos al pescadero que nos partiese un sal…

Chocolate Casa Eceiza

En el afán de ir descubriendo esas joyas de la gastronomía, hoy tengo que hablar de uno de los productos que más me han impresionado en los últimos meses. Casa Eceiza es una marca que ya había tenido el gusto de conocer a través de sus «cigarrillos de ch…